Johannisbeer-Trifle

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
500 Gramm Johannisbeeren, rote
50 Gramm Zucker
3 Esslöffel schwarzer Johannisbeerlikör
6 Esslöffel roter Johannisbeersaft
200 Gramm Löffelbisquits
200 Milliliter Milch
1 P. Vanillesoße (ohne Kochen)
0.25 Liter Schlagsahne
1 P. Vanillezucker
  Minzblätter
....
Kategorien
! Dessert
  Süß
Zubereitung:
. Johannisbeeren waschen und von den Stielen streichen. Mit Zucker und
Likoer 30 Min. marinieren. Abtropfen lassen, Fluessigkeit auffangen und
mit dem Saft verruehren.

Die Loeffelbisquits in grobe Stuecke brechen, mit der Saftmischung
betraeufeln und 20 Min. durchziehen lassen.

Inzwischen Milch und Sossenpulver verruehren. Sahne mit Vanillezucker
steif schlagen, die Sosse unterheben.

Abwechselnd Kuchen, Johannisbeeren und Vanillesahne in eine Schuessel
schichten. Mit den Minzblaettchen garniert servieren.
:Stichworte : August, Beere, Dessert, Einfach, Johannisbeere, P4
:Notizen (*) : Quelle: Winke & Rezepte 08 / 99
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
: : (Lothar.Schaefer@ruhr-uni-bochum.de)
:Zusatz : Zubereitungszeit
: : 30 Minuten
:Pro Person ca. : 690 kcal
:Pro Person ca. : 2898 kJoule

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