Rezept für 2 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Rosenkohl putzen, waschen, Zwiebel fein wuerfeln. Fett im Topf auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4-5 erhitzen. Zwiebel und Rosenkohl darin anduensten. In Scheiben geschnittene Aepfel zugeben, ebenfalls anduensten. Gewuerze zugeben, mit Wein und Wasser abloeschen, im geschlossenen Topf 15 Min. auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4-5 garen. Mandelblaettchen in einer Pfanne leicht anroesten. Rosenkohl mit Mandelblaettchen bestreut servieren. :Stichworte : Gemüse, Rosenkohl :Notizen (*) : Quelle: Rezeptkalender: : : Köstliches fürs ganze Jahr 1998 : : Verlag- und Wirtschaftsgesellschaft der Elektrizitätswerke :Notizen (*1) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer : : Lothar.Schaefer@ruhr-uni-bochum.de |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht