Schoko-Sahne-Pudding

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		P. Schokoladenpudding
0.5	Liter	Milch
2	Esslöffel	Zucker, geh.
2		Orangen
1		Grapefruit
0.5		B. Sahne, (100 g)
		Zitronenmelisse

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Puddingpulver mit 4 EL Milch und Zucker verruehren. Uebrige Milch auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 zum Kochen bringen. Puddingpulver hineingeben und unter Ruehren aufkochen lassen. Pudding in eine Ruehrschuessel fuellen, mit Klarsichtfolie abdecken, kalt stellen. Orangen und Grapefruit filieren. Sahne steif schlagen. Schokoladen- Pudding durchruehren, Sahne unterheben. 2/3 der Fruechte in eine Glasschale geben. Pudding darueber verteilen. Mit Fruechten und Zitronenmelisse verzieren. :Stichworte : Dessert, Pudding, Schoko :Notizen () : Quelle: Köstlichkeiten für das ganze Jahr 1997 : : Verlags- und Wirtschaftsgesellschaft : : der Elektrizitätswerke, Frankfurt :Notizen (*) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Puddingpulver mit 4 EL Milch und Zucker verruehren. Uebrige Milch auf 3
oder Automatik-Kochstelle 12 zum Kochen bringen. Puddingpulver
hineingeben und unter Ruehren aufkochen lassen. Pudding in eine
Ruehrschuessel fuellen, mit Klarsichtfolie abdecken, kalt stellen.
Orangen und Grapefruit filieren. Sahne steif schlagen. Schokoladen-
Pudding durchruehren, Sahne unterheben. 2/3 der Fruechte in eine
Glasschale geben. Pudding darueber verteilen. Mit Fruechten und
Zitronenmelisse verzieren.
:Stichworte : Dessert, Pudding, Schoko
:Notizen (*) : Quelle: Köstlichkeiten für das ganze Jahr 1997
: : Verlags- und Wirtschaftsgesellschaft
: : der Elektrizitätswerke, Frankfurt
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

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