Spaghetti mit Schinken und Sahne

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
400	Gramm	Spaghetti
200	Milliliter	Sahne
50	Gramm	roher Schinken
1		Eigelb
60	Gramm	Parmesankäse (frisch gerieben)
		Salz
		Pfeffer

....

Kategorien
!	Mehlspeisen
	Nudeln

Zubereitung:
.	Sahne in eine grosse Schuessel geben. Schinken in kleine Streifen schneiden und zusammen mit dem Eigelb unter die Sahne mengen. Die Haelfte des Parmesankaeses hinzufuegen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und noch heiss in die Schuessel geben. Sahne daruebergeben und gut mischen. Den Rest des Parmesankaeses in einer kleinen Schale zum Gericht servieren. :Stichworte : Nudel, P4, Spaghetti :Notizen () : Quelle: Aus der Casa Buitoni :Notizen (*) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Sahne in eine grosse Schuessel geben. Schinken in kleine Streifen
schneiden und zusammen mit dem Eigelb unter die Sahne mengen. Die
Haelfte des Parmesankaeses hinzufuegen und mit Salz und Pfeffer
abschmecken.

Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und noch heiss in die
Schuessel geben. Sahne daruebergeben und gut mischen. Den Rest des
Parmesankaeses in einer kleinen Schale zum Gericht servieren.
:Stichworte : Nudel, P4, Spaghetti
:Notizen (*) : Quelle: Aus der Casa Buitoni
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

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