Arme Ritter mit Erdbeeren

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
600	Gramm	Erdbeeren
40	Gramm	Hagelzucker
0.25	Liter	Milch
1		Ei
		Salz
2		Puderzucker
8	Scheibe	Weizentoastbrot
50	Gramm	Semmelbrösel
50	Gramm	Haselnüsse (gemahlen)
50	Gramm	Butter oder Margarine
250	Gramm	Sahnejoghurt

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Erdbeeren waschen und putzen. 400 g in Scheiben schneiden. Mit 30 g Hagelzucker bestreut 20 Min. stehen lassen. Milch, Ei, 1 Prise Salz und den Puderzucker verrühren. Brot diagonal halbieren, in die Eiermilch tauchen. Semmelbrösel und Nüsse mischen, abgetropftes Brot darin wenden. In heißem Fett von beiden Seiten auf 1 1/2 oder Automatik-Kochstelle 7 - 8 braten. 200 g Erdbeeren würfeln, mit Sahnejoghurt vermischen. Mit Toast und Erdbeeren auf Tellern anrichten. Mit 10 g Hagelzucker bestreut servieren. :Stichworte : Einfach, Erdbeere, Mai, P4, Süßspeise :Zusatz : : : Zubereitungszeit : : 30 Minuten :Pro Person ca. : 635 kcal :Pro Person ca. : 2540 kJoule

Zubereitung:

Erdbeeren waschen und putzen. 400 g in Scheiben schneiden. Mit 30 g
Hagelzucker bestreut 20 Min. stehen lassen.

Milch, Ei, 1 Prise Salz und den Puderzucker verrühren. Brot diagonal
halbieren, in die Eiermilch tauchen. Semmelbrösel und Nüsse mischen,
abgetropftes Brot darin wenden. In heißem Fett von beiden Seiten auf 1
1/2 oder Automatik-Kochstelle 7 - 8 braten.

200 g Erdbeeren würfeln, mit Sahnejoghurt vermischen. Mit Toast und
Erdbeeren auf Tellern anrichten. Mit 10 g Hagelzucker bestreut
servieren.

:Stichworte : Einfach, Erdbeere, Mai, P4, Süßspeise
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : 30 Minuten
:Pro Person ca. : 635 kcal
:Pro Person ca. : 2540 kJoule

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