Bandnudeln mit Meeresfrüchten

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Zwiebeln, mittelgroße
2		Knoblauchzehen
250	Gramm	Champignons
2		Öl
1	Packung	TK-"Frutti di mare" (450 g)
		(Mischung aus Shrimps, Tintenfisch und Muschel
150	Milliliter	Weißwein
1	Packung	Tomaten, stückige (500 g)
		Salz
		Pfeffer, grober
400	Gramm	Bandnudeln
0.5	Bund	Dill
		Zitronenspalten, evtl. zum Garnieren

....

Kategorien
!	Mehlspeisen
	Nudeln

Zubereitung:
.	1. Zwiebeln schälen und grob würfeln. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken oder sehr fein hacken. Champignons putzen, waschen und halbieren. 2. Öl erhitzen. Pilze darin anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen und mit anbraten. Meeresfrüchte zufügen und unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Wein und Tomaten zugeben, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Inzwischen Nudeln in kochendem Salzwasser 8-10 Minuten garen. Dill waschen und, bis auf einen Rest zum Garnieren, hacken. 4. Nudeln abtropfen lassen und mit der Soße anrichten. Mit gehacktem Dill bestreuen. Mit Dillfähnchen und evtl. je 1 Zitronenspalte garnieren. Getränk: Weißwein-Schorle. :Stichworte : Bandnudel, Einfach, Meeresfrucht, Nudel, P4, Sauce : : Schnell :Zusatz : : : Zubereitungszeit : : ca. 35 Min. :Pro Person ca. : 0 kcal :Pro Person ca. : 2770 kJoule :Eiweiß : 23 Gramm :Fett : 19 Gramm :Kohlenhydrate : 88 Gramm

Zubereitung:

1. Zwiebeln schälen und grob würfeln. Knoblauch schälen und durch
eine Knoblauchpresse drücken oder sehr fein hacken. Champignons
putzen, waschen und halbieren.

2. Öl erhitzen. Pilze darin anbraten. Zwiebeln und Knoblauch
zufügen und mit anbraten. Meeresfrüchte zufügen und unter Wenden
ca. 5 Minuten braten. Wein und Tomaten zugeben, aufkochen und ca.
5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Inzwischen Nudeln in kochendem Salzwasser 8-10 Minuten garen.
Dill waschen und, bis auf einen Rest zum Garnieren, hacken.

4. Nudeln abtropfen lassen und mit der Soße anrichten. Mit
gehacktem Dill bestreuen. Mit Dillfähnchen und evtl. je 1
Zitronenspalte garnieren.

Getränk: Weißwein-Schorle.

:Stichworte : Bandnudel, Einfach, Meeresfrucht, Nudel, P4, Sauce
: : Schnell
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : ca. 35 Min.
:Pro Person ca. : 0 kcal
:Pro Person ca. : 2770 kJoule
:Eiweiß : 23 Gramm
:Fett : 19 Gramm
:Kohlenhydrate : 88 Gramm

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