Cremige Möhrensoße mit Sesam

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
3 Möhren (ca. 375 g)
1 Sesam
1 Teelöffel Öl
1 Teelöffel Gemüsebrühe
2 (40 g) Crčme fraîche
  Salz
  Pfeffer, weißer
1 Töpfchen Kerbel
....
Kategorien
! Mehlspeisen
  Nudeln
Zubereitung:
. Knoblauch und Zwiebel schälen, hacken. Möhren schälen, waschen,
würfeln. Sesam rösten, herausnehmen. Öl erhitzen. Knoblauch,
Zwiebel und Möhren darin ca. 5 Minuten dünsten.

1/8 l Wasser und Brühe einrühren, aufkochen. Ca. 10 Minuten
köcheln, pürieren. Crème fraîche einrühren, abschmecken. Kerbel
waschen, abzupfen. Kerbel und Sesam drüberstreuen.


:Stichworte : Einfach, Möhre, Nudel, P4, Sauce, Schnell
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : ca. 30 Min.
:Pro Person ca. : 40 kcal
:Pro Person ca. : 160 kJoule
:Eiweiß : 1 Gramm
:Fett : 3 Gramm
:Kohlenhydrate : 3 Gramm

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