Rezept für 6 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Friséesalat putzen, waschen, trockenschleudern und zerpflücken. Mungobohnensprossen waschen, in einem Durchschlag abtropfen lassen und, wenn nötig, putzen. Zitronensaft mit Salz, Pfeffer, 3 EL Wasser und dem Olivenöl verquirlen. Friséesalat und Sprossen darin wenden und auf 6 Teller verteilen. Die geräucherten Forellenfilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit dem Kaviar auf dem Salat anrichten. :Stichworte : Februar, Forelle, Frisée, Normal, P6, Salat :Zusatz : : : Zubereitungszeit : : 15 Minuten :Pro Person ca. : 199 kcal :Pro Person ca. : 836 kJoule |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht