Gemüsereis mit Huhn

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
50	Gramm	Reis
1		Hühnerbrust (125 g)
1		Speiseöl
		Salz
		Pfeffer
		Paprika
0.5		Paprikaschote, rote
0.5		Paprikaschote, gelbe
1	klein	Zucchini
1		Möhre

....

Kategorien
!	Geflügel

Zubereitung:
.	Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Die Hühnerbrust in heißem Fett von beiden Seiten knusprig braten. Mit Sah, Pfeffer und Paprika würzen. Aus der Pfanne nehmen und warmstellen. Paprikaschoten würfeln, Zucchini in Scheiben schneiden und in der Pfanne kurz andünsten. Den Reis unter das Gemüse mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der in Scheiben geschnittenen Hühnerbrust servieren. :Stichworte : Geflügel, Gemüse, Huhn, P1, Reis :Pro Person ca. : 514 kcal

Zubereitung:

Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Die Hühnerbrust in heißem Fett von beiden Seiten knusprig braten.
Mit Sah, Pfeffer und Paprika würzen. Aus der Pfanne nehmen und warmstellen. Paprikaschoten würfeln,
Zucchini in Scheiben schneiden und in der Pfanne kurz andünsten. Den Reis unter das Gemüse mischen. Mit
Salz und Pfeffer abschmecken und mit der in Scheiben geschnittenen Hühnerbrust servieren.

:Stichworte : Geflügel, Gemüse, Huhn, P1, Reis
:Pro Person ca. : 514 kcal

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