Heißer Ziegenkäse auf Salat

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
3 Stiele Thymian
3 Stiele Rosmarin
1 Knoblauchzehe
8 Olivenöl
8 Baguettescheiben
8 Ziegenfrischkäsetaler (ŕ ca. 40 g)
1 Bund Rauke
1 Kopfsalat
200 Gramm Kirschtomaten
2 Weißweinessig
  Salz
  Pfeffer
50 Gramm Oliven, schwarze (entsteint)
....
Kategorien
! Salate
Zubereitung:
. Kräuter und Knoblauch fein hacken, in 4 Ei Olivenöl auf 2 oder Automatik-
Kochstelle 9 - 10 kurz andünsten. Brotscheiben darin goldgelb braten. Auf
ein Blech legen, die Käsetaler daraufsetzen.

Rauke und Salat putzen und waschen, Tomaten putzen und halbieren. Essig,
etwas Salz und Pfeffer mit 4 EL Öl verrühren.

Käsetaler im Backofen 8 - 10 Min. grillen. Salatzutaten, Oliven und Soße
mischen, mit den Käsetalern anrichten und sofort servieren.


:Stichworte : August, Käse, Normal, P4, Salat, Ziegenkäse
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : 25 Minuten
:Pro Person ca. : 508 kcal
:Pro Person ca. : 2032 kJoule

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