Käse-Connelloni mit Hackfleisch

Rezept für 6 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Zwiebeln
20	Gramm	Margarine
500	Gramm	Hackfleisch
1	Dose	Tomaten (400 g)
140	Gramm	Tomatenmark
		Salz
		Pfeffer
		Muskat
		Zucker
2		Eier
400	Gramm	Kräuterfrischkäse
1	Packung	Cannelloni
0.375	Liter	Brühe (Instant)
1		Saucenbinder
1		Sahne, saure
100	Gramm	Gouda

....

Kategorien
!	Mehlspeisen
	Nudeln

Zubereitung:
.	Zwiebeln schälen, würfeln und in heißem Fett andünsten. Hackfleisch hinzufügen und anbraten. Tomaten ohne Flüssigkeit und Tomatenmark zugeben und schmoren lassen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zucker abschmecken. Die Eier mit 200 Kräuterfrischkäse verrühren und mit der Hackfleischmasse vermischen. Die Masse in die Cannelloni füllen und in eine feuerfeste Form legen. Die Brühe erhitzen. Den restlichen Frischkäse darin unter Rühren zerlassen. Den Saucenbinder einstreuen und aufkochen lassen. Die saure Sahne einrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die Sauce über die Cannelloni gießen. Gouda reiben und daraufstreuen. Im auf 200° vorgeheizten Backofen 35 Minuten garen. :Stichworte : Cannelloni, Fleisch, Hack, Nudel, P6

Zubereitung:

Zwiebeln schälen, würfeln und in heißem Fett andünsten. Hackfleisch hinzufügen und anbraten. Tomaten ohne
Flüssigkeit und Tomatenmark zugeben und schmoren lassen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zucker
abschmecken.

Die Eier mit 200 Kräuterfrischkäse verrühren und mit der Hackfleischmasse vermischen. Die Masse in die
Cannelloni füllen und in eine feuerfeste Form legen. Die Brühe erhitzen. Den restlichen Frischkäse darin unter
Rühren zerlassen. Den Saucenbinder einstreuen und aufkochen lassen. Die saure Sahne einrühren und mit
Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die Sauce über die Cannelloni gießen. Gouda reiben und
daraufstreuen. Im auf 200° vorgeheizten Backofen 35 Minuten garen.

:Stichworte : Cannelloni, Fleisch, Hack, Nudel, P6

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