Kräuter-Tarte

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Teig
400	Gramm	Mehl
1		Würfel Hefe, frische
100	Milliliter	Buttermilch
50	Gramm	Butter
1		Ei
		Belag
1		Eigelb
125	Gramm	Crčme fraîche
3		Knoblauchzehen
0.5	Bund	Thymian
0.5	Bund	Oregano
0.5	Bund	Majoran
8		schwarze Oliven
2		Olivenöl

....

Kategorien
!	Mehlspeisen
	Nudeln

Zubereitung:
.	Aus Mehl, Hefe, Buttermilch, Butter und Ei einen elastischen Hefeteig bereiten. Den Teig in eine große Springform (o 28-30 cm) legen. Eigelb mit Crème fraîche verrühren und den Teig damit bestreichen. Mit Knoblauchscheiben, Kräutern und Oliven bestreuen und mit Öl beträufeln. Die Form auf dem Traggitter in den Backofen einschieben und backen. Sofort heiß servieren. Beigabe: Wein oder Bier :Stichworte : Kraut, Mehlspeise, P4, Tarte :Zusatz : : : Backzeit : : ca. 35 Minuten : : Backen : : Stufe 3 (200°C) : : Vorbereitungszeit : : ca. 15 Minuten

Zubereitung:

Aus Mehl, Hefe, Buttermilch, Butter und Ei einen elastischen
Hefeteig bereiten. Den Teig in eine große Springform (o 28-30
cm) legen. Eigelb mit Crème fraîche verrühren und den Teig damit
bestreichen. Mit Knoblauchscheiben, Kräutern und Oliven
bestreuen und mit Öl beträufeln. Die Form auf dem Traggitter in
den Backofen einschieben und backen. Sofort heiß servieren.
Beigabe: Wein oder Bier

:Stichworte : Kraut, Mehlspeise, P4, Tarte
:Zusatz :
: : Backzeit
: : ca. 35 Minuten
: : Backen
: : Stufe 3 (200°C)
: : Vorbereitungszeit
: : ca. 15 Minuten

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