Nudeltopf

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Zwiebeln, evtl. mehr
2 Öl
250 Gramm Hackfleisch, gemischtes
  Salz
  Pfeffer
  Paprika
  Oregano
1 Tomatenmark
2 Paprikaschoten, grüne
250 Gramm Bandnudeln
0.75 Liter Gemüsebrühe
2 Petersilie, feingehackte
....
Kategorien
! Mehlspeisen
  Nudeln
Zubereitung:
. Zwiebeln in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Zwiebeln darin
goldbraun braten. Hackfleisch dazugeben und anbraten. Salz,
Pfeffer, Paprika und Oregano darüberstreuen, Tomatenmark
hinzufügen. Paprikaschoten in Streifen schneiden und darüber
verteilen. Nudeln dazugeben, Brühe angießen, einmal umrühren und
den Nudeltopf 1 5 bis 20 Minuten garziehen lassen.

Mit Petersilie bestreut servieren.


:Stichworte : Fleisch, Hack, Nudel

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