Osterhasen- oder Osterlammkuchen

Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
200	Gramm	Butter
150	Gramm	Honig
3		Eigelb
250	Gramm	Weizenvollkornmehl
150	Gramm	Mandeln, gemahlene
1	Prise	Zimt
1		Vanillezucker
2	Teelöffel	Backpulver
200	Milliliter	Milch
3		Eiweiß
		Semmelbrösel zum Ausstreuen

....

Kategorien
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	Gebäck
	Pralinen

Zubereitung:
.	Butter, Honig und Eigelb sehr schaumig rühren. Dann Mehl, Mandeln, Gewürze, Backpulver und Milch unterrühren. Zuletzt den steifen Eischnee unter den Teig heben. Eine Hasen- oder Lammform gut ausfetten und mit Semmelmehl ausstreuen. Die Form zusammenstecken und den Teig einfallen. Nicht ganz voll, sonst läuft der Teig heraus. Die Form auf ein Backblech stellen und im Backofen abbacken. Dann das Gebäck ca. 1 Stunde abkühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form lösen. :Stichworte : Kuchen, Ostern, S1 :Zusatz : : : Backzeit : : ca. 40 Minuten : : Backen : : Stufe 2 (180° C) : : Vorbereitungszeit: : : ca. 15 Minuten

Zubereitung:

Butter, Honig und Eigelb sehr schaumig rühren. Dann Mehl, Mandeln,
Gewürze, Backpulver und Milch unterrühren. Zuletzt den steifen
Eischnee unter den Teig heben. Eine Hasen- oder Lammform gut
ausfetten und mit Semmelmehl ausstreuen. Die Form zusammenstecken
und den Teig einfallen. Nicht ganz voll, sonst läuft der Teig
heraus. Die Form auf ein Backblech stellen und im Backofen abbacken.
Dann das Gebäck ca. 1 Stunde abkühlen lassen, dann vorsichtig aus
der Form lösen.

:Stichworte : Kuchen, Ostern, S1
:Zusatz :
: : Backzeit
: : ca. 40 Minuten
: : Backen
: : Stufe 2 (180° C)
: : Vorbereitungszeit:
: : ca. 15 Minuten

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