Überbackene Speckkartoffeln

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
200	Gramm	Schinkenspeck
2		Zwiebeln
2	Esslöffel	Butter
1000	Gramm	Kartoffeln
		Salz
		Pfeffer
250	Gramm	Sahne
100	Gramm	Emmentaler

....

Kategorien
!	Beilage

Zubereitung:
.	Den Schinkenspeck in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen, fein würfeln und mit dem Speck und der Butter in einer Form andünsten. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben hobeln. Die Kartoffelscheiben zu den Schinken- und Zwiebelwürfel geben, alles miteinander mischen und mir Salz und Pfeffer würzen. Die Sahne darüber gießen und das Gericht mit dem Käse bestreuen. Zugedeckt bei 200 Grad so lange im Backofen lassen, bis die Kartoffeln gar sind. :Stichworte : Beilage, Kartoffel, P4

Zubereitung:

Den Schinkenspeck in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen,
fein würfeln und mit dem Speck und der Butter in einer Form andünsten.
Die Kartoffeln schälen und in Scheiben hobeln. Die Kartoffelscheiben
zu den Schinken- und Zwiebelwürfel geben, alles miteinander mischen
und mir Salz und Pfeffer würzen.

Die Sahne darüber gießen und das Gericht mit dem Käse bestreuen.
Zugedeckt bei 200 Grad so lange im Backofen lassen, bis die Kartoffeln
gar sind.

:Stichworte : Beilage, Kartoffel, P4

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