Fleischkäse mit Spinat

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für 4-5 Portionen
800	Gramm	Kalbsbrät
300		TK-Blattspinat
		Pfeffer
		Muskat

....

Kategorien
!	Fleischgerichte
	Innereien

Zubereitung:
.	Eine Ringform (0 22-24 cm) mit Öl einfetten. Die Hälfte des Bräts in die Form füllen und glattstreichen. Aufgetauten Spinat grob hacken, mit dem restlichen Brät in einer Schüssel vermischen, würzen, anschließend auch in die Ringform füllen und mit einer Gabel spiralförmig unter das helle Brät ziehen. Im Backofen garen. Schaltung: 190-21O°, mittlere Schiebeleiste 160-180°, Umluftbackofen ca. 45 Minuten Dazu schmecken Kümmelkartoffeln. 110 g Eiweiß, 184 g Fett, 10 g Kohlenhydrate, 9230 kJ, 2204 kcal. :Stichworte : Fleisch, Fleischkäse, Januar, Kalb, P4 :Notizen (*) : : : Quelle: Winke & Rezepte 01 / 93 : : der Hamburgischen Electricitätswerke AG

Zubereitung:

Eine Ringform (0 22-24 cm) mit Öl einfetten. Die Hälfte des Bräts in
die Form füllen und glattstreichen. Aufgetauten Spinat grob hacken, mit
dem restlichen Brät in einer Schüssel vermischen, würzen, anschließend
auch in die Ringform füllen und mit einer Gabel spiralförmig unter das
helle Brät ziehen. Im Backofen garen.
Schaltung:
190-21O°, mittlere Schiebeleiste
160-180°, Umluftbackofen
ca. 45 Minuten
Dazu schmecken Kümmelkartoffeln.
110 g Eiweiß, 184 g Fett, 10 g Kohlenhydrate, 9230 kJ, 2204 kcal.

:Stichworte : Fleisch, Fleischkäse, Januar, Kalb, P4
:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 01 / 93
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG

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