Salat »Helgard«

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Grapefruit
2		Orangen
1		Banane
0.5		Ananas
1	Esslöffel	Crčme fraîche
1	Teelöffel	Preiselbeerkonfitüre
1	Esslöffel	Zitronensaft
		Zucker
2	Esslöffel	Mandelblätter

....

Kategorien
!	Salate

Zubereitung:
.	Grapefruit und Orangen in Spalten teilen, Spalten in Stücke schneiden. Banane in Scheiben, Ananasfruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Crème fraîche mit Preiselbeerkonfitüre und Zitronensaft verrühren, mit Zucker abschmecken und mit Mandeln unter das Obst heben. :Stichworte : Exotisch, Frucht, P4, Salat :Notizen () : : : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1997 :Notizen (*) : : : Erfasst von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Grapefruit und Orangen in Spalten teilen, Spalten in Stücke schneiden.
Banane in Scheiben, Ananasfruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
Crème fraîche mit Preiselbeerkonfitüre und Zitronensaft verrühren,
mit Zucker abschmecken und mit Mandeln unter das Obst heben.

:Stichworte : Exotisch, Frucht, P4, Salat
:Notizen (*) :
: : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1997
:Notizen (**) :
: : Erfasst von Lothar Schäfer

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