Schnelles Weizenbrot

Rezept für 1 - BROTE

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
375	Gramm	Weizenmehl Type 1050
375	Gramm	Weizenschrot
1	Teelöffel	Zucker
3	Teelöffel	Salz
2	Teelöffel	gemahlener Kümmel
40	Gramm	Hefe
0.5	Liter	lauwarmes Wasser

....

Kategorien
!	Brot

Zubereitung:
.	Aus den angegebenen Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig bereiten, in eine gerettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und im Backofen 10 Minuten bei 50 C und 20 Minuten bei 0 gehen lassen, dann backen. E: unten. T: 225 C / 50 bis 60 Minuten, 10 Minuten 0. :Stichworte : Brot :Notizen () : : : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1997 :Notizen (*) : : : Erfasst von Lothar Schäfer

Zubereitung:

Aus den angegebenen Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig bereiten, in
eine gerettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und im
Backofen 10 Minuten bei 50 C und 20 Minuten bei 0 gehen lassen, dann
backen. E: unten. T: 225 C / 50 bis 60 Minuten, 10 Minuten 0.

:Stichworte : Brot
:Notizen (*) :
: : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1997
:Notizen (**) :
: : Erfasst von Lothar Schäfer

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