Apfel-Bananen-Tarte

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Teig
250	Gramm	Mehl
30	Gramm	Zucker
125	Gramm	Butter
1	Karton/Becher	Vanillin
1		Eigelb
1	Esslöffel	Eiswasser (evtl. mehr)
		Belag
500	Gramm	Äpfel
2	gross	Bananen
1		Zitrone
3	Esslöffel	Calvados
		Guss
30	Gramm	Butter
2		Eier
30	Gramm	Zucker
100	Gramm	Marzipanrohmasse
2	Esslöffel	Calvados

....

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Zubereitung:
.	Einen Mürbeteig bereiten, eine gerettete Pieform (Y 28 cm) damit auslegen und 30 Minuten kühlstellen. Die Form in den Gasbackofen einschieben und vorbacken. Äpfel und Bananen schälen, in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft und Calvados marinieren und auf den Teigboden verteilen. Butter, Eier und Zucker schaumig rühren. Marzipan in kleinen Stücken dazugeben, zuletzt den Calvados unterrühren. Den Guß über das Obst streichen und den Kuchen im Backofen fertigbacken. (8 - 10 Stücke) Vorbereitungszeit.- ca. 30 Minuten Backen: Stufe 3 (200°C) Vorbacken: ca. 10 Minuten Fertigbacken: ca. 25 Minuten :Stichworte : Apfel, Birne, Gasherd, P1, September, Tarte :Notizen (*) : : : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1996

Zubereitung:

Einen Mürbeteig bereiten, eine gerettete Pieform (Y 28 cm) damit
auslegen und 30 Minuten kühlstellen. Die Form in den Gasbackofen
einschieben und vorbacken. Äpfel und Bananen schälen, in Scheiben
schneiden. Mit Zitronensaft und Calvados marinieren und auf den
Teigboden verteilen. Butter, Eier und Zucker schaumig rühren.
Marzipan in kleinen Stücken dazugeben, zuletzt den Calvados
unterrühren. Den Guß über das Obst streichen und den Kuchen im
Backofen fertigbacken. (8 - 10 Stücke)
Vorbereitungszeit.- ca. 30 Minuten
Backen: Stufe 3 (200°C)
Vorbacken: ca. 10 Minuten
Fertigbacken: ca. 25 Minuten

:Stichworte : Apfel, Birne, Gasherd, P1, September, Tarte
:Notizen (*) :
: : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1996

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