Bunte Gemüsespieße

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
8	Esslöffel	Zitronensaft
2		Knoblauchzehen
400	Gramm	Gurke oder Zucchini
200	Gramm	kleine Champignons
6		Zwiebeln
200	Gramm	geräucherter durchwachsener Speck
		Öl
		Bunter Pfeffer

....

Kategorien
!	Kartoffel
	Gemüse

Zubereitung:
.	Zitronensaft mit zerdrückten Knoblauchzehen verrühren. Gurke oder Zucchini in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Champignons und Gurke oder Zucchini mit Zitronensaft beträufeln und 30 Minuten durchziehen lassen. Zwiebeln in Achtel, Speck in mundgerechte Stücke schneiden. Alle Zutaten abwechselnd auf Spieße reihen, in eine Auflaufform geben und mit Öl bepinseln. Unter dem vorgeheizten Grill von jeder Seite etwa 5 Minuten grillen. Mit Pfeffer bestreut servieren. :Stichworte : Gemüse, Grillen, P4, Spieß :Notizen (*) : : : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996 : : der Stadtwerke Bochum

Zubereitung:

Zitronensaft mit zerdrückten Knoblauchzehen verrühren. Gurke oder
Zucchini in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Champignons und Gurke oder
Zucchini mit Zitronensaft beträufeln und 30 Minuten durchziehen lassen.
Zwiebeln in Achtel, Speck in mundgerechte Stücke schneiden.
Alle Zutaten abwechselnd auf Spieße reihen, in eine Auflaufform
geben und mit Öl bepinseln. Unter dem vorgeheizten Grill von jeder
Seite etwa 5 Minuten grillen.
Mit Pfeffer bestreut servieren.

:Stichworte : Gemüse, Grillen, P4, Spieß
:Notizen (*) :
: : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996
: : der Stadtwerke Bochum

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