Champignons pikant

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Zwiebel
75 Gramm Schinkenspeck
200 Gramm Champignons
1 Bund Petersilie
30 Gramm Butter
150 Gramm Crčme fraîche
  Salz
  Pfeffer
....
Kategorien
! Vorspeise
  Suppe
Zubereitung:
. Zwiebel und Speck in Würfel, Champignons blättrig schneiden,
Petersilie backen. Butter erhitzen und alles darin andünsten.
Crème fraîche hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf
Tellern anrichten.
Dazu Baguette servieren.

:Stichworte : Champignon, P4, Vorspeise
:Notizen (*) :
: : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996
: : der Stadtwerke Bochum

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