Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Pilze in heißes Wasser legen, 10 Min. stehen lassen. Fleisch in sehr dünne Streifen schneiden, mit Sojasauce beträufeln, mit Maizena bestäuben. Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch auf 2 oder Automatik- Kochstelle 8 - 9 rundum anbraten. Tomatenmark und Knoblauchsalz zugeben, mit 6 - 7 EL Wasser ablöschen. Von den Pilzen die Stiele entfernen, Köpfe halbieren oder vierteln. Pilze mit der Sahne zusammen in die Pfanne geben und 5 Min. auf 1 oder Automatik- Kochstelle 4 - 5 schmoren. Kurz vor dem Servieren Sojabohnensprossen in die Pfanne geben, kurz erhitzen. Das Gericht mit Sojasauce abschmecken. Dazu schmeckt Reis. :Stichworte : Fleisch, P2, Pilz, Schnitzel, Schwein :Notizen (*) : : : Quelle: Köstlichkeiten fürs ganze Jahr 1996 : : Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht