Gefüllte Mürbchen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Teig
350	Gramm	Mehl
250	Gramm	Butter oder Margarine
125	Gramm	Zucker
1	Karton/Becher	Vanillin
3		Eigelb
		Zum Bestreuen
50	Gramm	gehackte Mandeln
50	Gramm	Hagelzucker
		Füllung
100	Gramm	Schokoladen-Glasur oder Kuvertüre

....

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	Gebäck
	Pralinen

Zubereitung:
.	Aus den ersten Zutaten einen Mürbeteig bereiten und 30 Minuten kühlstellen. Dann den Teig zu Rollen formen, in walnußgroße Stücke schneiden und Kugeln daraus formen. In Mandeln und Hagelzucker wenden, auf ein vorbereitetes Backblech setzen und mit einem Rührlöffelstiel eine Vertiefung in die Mitte drücken. Das Blech in den Backofen einschieben und die Mürbchen goldgelb backen. Für die Füllung die Schokoladen-Glasur im heißen Wasserbad auflösen. Nach dem Backen in die Vertiefungen gießen und trocknen lassen. (ca. 50 Stück) Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten Backen: Stufe 3 (200°C) Backzeit: ca. 20 Minuten :Stichworte : Dezember, Gasherd, Gebäck, P4, Weihnachten :Notizen (*) : : : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1996

Zubereitung:

Aus den ersten Zutaten einen Mürbeteig bereiten und 30 Minuten
kühlstellen. Dann den Teig zu Rollen formen, in walnußgroße Stücke
schneiden und Kugeln daraus formen. In Mandeln und Hagelzucker
wenden, auf ein vorbereitetes Backblech setzen und mit einem
Rührlöffelstiel eine Vertiefung in die Mitte drücken. Das Blech in
den Backofen einschieben und die Mürbchen goldgelb backen. Für die
Füllung die Schokoladen-Glasur im heißen Wasserbad auflösen. Nach
dem Backen in die Vertiefungen gießen und trocknen lassen. (ca. 50
Stück)
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Backen: Stufe 3 (200°C)
Backzeit: ca. 20 Minuten

:Stichworte : Dezember, Gasherd, Gebäck, P4, Weihnachten
:Notizen (*) :
: : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1996

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