Indische Nußhäufchen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Teig
100	Gramm	kandierter Ingwer
100	Gramm	Cashewkerne
80	Gramm	Mehl
80	Gramm	Butter oder Margarine
90	Gramm	Zucker
1	Schuss/Spur	Salz
2		Eigelb
1		Msp. gemahlener Ingwer, gemahlener
1		Msp. Kardamom, gemahlener
		Kandierte Kirschen

....

Kategorien
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	Gebäck
	Pralinen

Zubereitung:
.	Ingwer in sehr kleine Würfel schneiden, Cashewkerne mahlen. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verknoten, Rollen von 2 cm o formen und kühl stellen. Von den Rollen 2 cm lange Stücke abschneiden, zu Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Kirschstückchen belegen. In den vorgeheizten Backofen setzen. E: Mitte. T: 200 °C / 10 bis 15 Minuten. Rezeptmenge ergibt etwa 65 Stück. :Stichworte : P65, Plätzchen, Weihnachten :Notizen (*) : : : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996 : : der Stadtwerke Bochum

Zubereitung:

Ingwer in sehr kleine Würfel schneiden, Cashewkerne mahlen. Alle
Zutaten zu einem glatten Teig verknoten, Rollen von 2 cm o formen und
kühl stellen.
Von den Rollen 2 cm lange Stücke abschneiden, zu Kugeln formen,
auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit
Kirschstückchen belegen. In den vorgeheizten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 200 °C / 10 bis 15 Minuten.
Rezeptmenge ergibt etwa 65 Stück.

:Stichworte : P65, Plätzchen, Weihnachten
:Notizen (*) :
: : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996
: : der Stadtwerke Bochum

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