Pfirsich-Melonen-Marmelade

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
600	Gramm	Pfirsiche (entsteint gewogen)
400	Gramm	Honigmelone (vorbereitet gewogen)
1	Kilo	Gelierzucker
		Pfirsiche abziehen, entsteinen und würfe
		halbieren, das weiche Fruchtfleisch mit den
		festen Fruchtstücke wiegen und zerkleinern. Das vo
		dem Zucker in einemgroßen Topf vermischen, auf mit
		Gasflamme zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudel
		lassen. Dann sofort in vorbereitete Twist-Off-
		verschließen.
		Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

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Kategorien
!	Marmelade
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Zubereitung:
.	:Stichworte : August, Gasherd, Marmelade, Melone, P1, Pfirsich :Notizen (*) : : : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1996

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