Pilz-Carpaccio

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
200 Gramm braune Champignons
200 Gramm weiße Champignons
100 Gramm Austernpilze
  Marinade
1 Bund glatte Petersilie
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Zitrone (Saft von)
  Pfeffer
  Salz
5 Esslöffel Olivenöl
....
Kategorien
! Kartoffel
  Gemüse
Zubereitung:
. Pilze in sehr dünne Scheiben schneiden
:Stichworte : P4, Pilz, Zwischenmahlzeit
:Notizen (*) :
: : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996
: : der Stadtwerke Bochum

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