Quarkstollen mit Honig

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
200	Gramm	Butter
150	Gramm	Honig
2		Eier
200	Gramm	Magerquark
100	Gramm	Rosinen
100		Korinthen
100	Gramm	gemahlene Mandeln
1		Msp. Salz
1		Msp. Kardamom
1		Msp. Muskat
1		Msp. Zimt
500	Gramm	Weizen oder Dinkel, frisch gemahlen
1		Tüte Backpulver
		Zum Bestreichen
30	Gramm	zerlassene Butter
30	Gramm	heißer Honig

....

Kategorien
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	Gebäck
	Pralinen

Zubereitung:
.	Butter, Honig, Eier und Quark schaumig rühren. Rosinen, Korinthen, Mandeln und die Gewürze dazugeben, zuletzt das Mehl mit dem Backpulver unterkneten. Einen Stollen formen, auf ein vorbereitetes Backblech legen und 15 Minuten ruhen lassen. Dann den Stollen im Gasbackofen abbacken. Nach dem Backen sofort mit zerlassener Butter und heißem Honig bestreichen. Den Stollen einige Tage durchziehen lassen. Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten Backen: Stufe 2 (180°C) Backzeit: ca. 55 Minuten :Stichworte : Gasherd, November, P4, Quark, Stollen :Notizen (*) : : : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1996

Zubereitung:

Butter, Honig, Eier und Quark schaumig rühren. Rosinen, Korinthen,
Mandeln und die Gewürze dazugeben, zuletzt das Mehl mit dem
Backpulver unterkneten. Einen Stollen formen, auf ein vorbereitetes
Backblech legen und 15 Minuten ruhen lassen. Dann den Stollen im
Gasbackofen abbacken. Nach dem Backen sofort mit zerlassener
Butter und heißem Honig bestreichen. Den Stollen einige Tage
durchziehen lassen.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Backen: Stufe 2 (180°C)
Backzeit: ca. 55 Minuten

:Stichworte : Gasherd, November, P4, Quark, Stollen
:Notizen (*) :
: : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1996

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