Schwedische Fächerkartoffeln

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
12		mittelgroße, längliche Kartoffeln
		Salz
		Pfeffer
100	Gramm	Butter
2	Esslöffel	Parmesankäse, frisch gerieben

....

Kategorien
!	Kartoffel
	Gemüse

Zubereitung:
.	Kartoffeln schälen, waschen und trocken tupfen. In 1/2 cm dünne Scheiben schneiden. Dabei darauf achten, daß die Kartoffeln unten noch zusammenhängen. Eine feuerfeste Form ausfetten und die Kartoffeln dicht nebeneinander mit der zusammenhängenden Seite nach unten hineinlegen. Kräftig würzen, mit Butterflöckchen belegen und mit Käse bestreuen. Die Form auf dem Traggitter in den Gasbackofen einschieben und backen. Beim Backen blättern die Kartoffeln fächerartig auf. Beigaben: Fleisch- oder Fischgerichte Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten Backen: Stufe 3 (200°C) Backzeit: ca. 60 Minuten :Stichworte : Beilage, Gasherd, Kartoffel, Oktober, P4, Schweden :Notizen (*) : : : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1996

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, waschen und trocken tupfen. In 1/2 cm dünne
Scheiben schneiden. Dabei darauf achten, daß die Kartoffeln unten
noch zusammenhängen. Eine feuerfeste Form ausfetten und die
Kartoffeln dicht nebeneinander mit der zusammenhängenden Seite
nach unten hineinlegen. Kräftig würzen, mit Butterflöckchen belegen
und mit Käse bestreuen. Die Form auf dem Traggitter in den
Gasbackofen einschieben und backen. Beim Backen blättern die
Kartoffeln fächerartig auf.
Beigaben: Fleisch- oder Fischgerichte
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Backen: Stufe 3 (200°C)
Backzeit: ca. 60 Minuten

:Stichworte : Beilage, Gasherd, Kartoffel, Oktober, P4, Schweden
:Notizen (*) :
: : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1996

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