Spinatauflauf mit Grönland-Shrimps

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Pellkartoffeln, erkaltet
3	Esslöffel	Olivenöl
50	Gramm	Butter
1		Zwiebel
1		Knoblauchzehe
500	Gramm	Spinat
		Muskat
100	Gramm	Champignons
200	Gramm	Shrimps
30	Gramm	Butter
1	Packung	Crčme fraîche
		Salz
		Pfeffer
150	Gramm	Gouda, mittelalt

....

Kategorien
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	Gratins

Zubereitung:
.	Pellkartoffeln in Stifte schneiden, in Olivenöl anbraten, salzen, in gefettet Auflaufform geben. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen, fein würfeln und in 30 g Butter andünsten. Gewaschenen Spinat hinzufügen, andünsten, mit Salz, Muskat abschmecken. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. 30 g Butter zerlassen und Champignons und Shrimps kurz andünsten, mit Spinat vermengen und auf die Kartoffeln geben. Crème fraîche mit Salz und Pfeffer würzen, über den Spinat geben. Auflauf mit Gouda bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei etwa 170°C etwa 20 Minuten backen. :Stichworte : Auflauf, Meeresfrucht, Shrimp, Spinat :Notizen (*) : : : Quelle: Costa-Shrimps-Packung

Zubereitung:

Pellkartoffeln in Stifte schneiden, in Olivenöl anbraten, salzen, in
gefettet Auflaufform geben. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen, fein würfeln
und in 30 g Butter andünsten.
Gewaschenen Spinat hinzufügen, andünsten, mit Salz, Muskat abschmecken.
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. 30 g Butter zerlassen und
Champignons und Shrimps kurz andünsten, mit Spinat vermengen und auf die
Kartoffeln geben.
Crème fraîche mit Salz und Pfeffer würzen, über den Spinat geben. Auflauf
mit Gouda bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei etwa 170°C etwa 20
Minuten backen.

:Stichworte : Auflauf, Meeresfrucht, Shrimp, Spinat
:Notizen (*) :
: : Quelle: Costa-Shrimps-Packung

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