Tagliatelle mit Knoblauch

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
500 Gramm Tagliatelle (Bandnudeln)
  Salz
  Öl
  Sauce
4 Knoblauchzehen
1 milde Peperoni
0.125 Liter Olivenöl
  Salz
  Pfeffer
2 Teelöffel gehackter Rosmarin
....
Kategorien
! Mehlspeisen
  Nudeln
Zubereitung:
. Nudeln in reichlich Salzwasser mit Öl auf mittlerer Gasflamme gar
kochen und abgießen. Für die Sauce Knoblauch pellen und in
Scheiben schneiden. Peperoni längs halbieren, die Kerne entfernen,
waschen und in Streifen schneiden. Knoblauch und Peperoni mit 2
Eßlöffeln Öl anbraten, restliches Öl hinzufügen, würzen, die Nudeln
zugeben und kurz darin schwenken.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Garzeit: insgesamt ca. 15 Minuten

:Stichworte : Bandnudel, März, Nudel, P4
:Notizen (*) :
: : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1996

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