Champignon-Feldsalat

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
150	Gramm	Champignons
0.5		Zitrone (Saft von)
5		Radieschen
60	Gramm	Feldsalat
		Marinade
2	Esslöffel	Estragon-Weinessig
		Salz
		Pfeffer
2	Esslöffel	Öl
1	Bund	Schnittlauch

....

Kategorien
!	Salate

Zubereitung:
.	Champignons in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, Radieschen in Scheiben schneiden, beides mit Feldsalat mischen. Für die Marinade Essig mit Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Schnittlauch in Röllchen schneiden, mit Der Marinade über den Salat geben und mischen. :Stichworte : Champignon, Feldsalat, P2, Pilz, Salat :Notizen (*) : : : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994 : : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg : : ISBN 3-87200-314-5

Zubereitung:

Champignons in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln,
Radieschen in Scheiben schneiden, beides mit Feldsalat mischen.
Für die Marinade Essig mit Salz, Pfeffer und Öl verrühren.
Schnittlauch in Röllchen schneiden, mit Der Marinade über den Salat
geben und mischen.

:Stichworte : Champignon, Feldsalat, P2, Pilz, Salat
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

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