Chinesischer Spargelsalat

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	grüner Spargel
		Öl zum Braten
10	Gramm	getrock. chines. Pilze (Mu Err)
1		Stück frischer Ingwer
150	Milliliter	Gemüsebrühe (Instant)
		Sauce
2	Esslöffel	Reis- oder Apfelessig
1	Esslöffel	Sojasauce
1	Teelöffel	Sesamöl
2	Esslöffel	Sonnenblumenöl
		Salz
		Pfeffer
2	Esslöffel	Sesamsamen
2	Esslöffel	Schnittlauchröllchen

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Kategorien
!	Salate

Zubereitung:
.	Pilze in lauwarmem Wasser einweichen. :Stichworte : China, Normal, P4, Spargel :Notizen (*) : : : Quelle: Winke & Rezepte 5 / 95 : : der Hamburgischen Electricitätswerke AG :Zusatz : : : Zubereitungszeit : : 55 Minuten

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