Eisbergsalat mit Portweinmarinade

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 klein Kopf Eisbergsalat
0.5 Salatgurke
125 Gramm Champignons
4 Tomaten
2 hartgekochte Eier
  Marinade
6 Esslöffel Öl
3 Teelöffel Weinessig
0.125 Liter Portwein
  Salz
  weißer Pfeffer
0.5 Bund Estragon, gehackt
1 Kästchen Kresse
....
Kategorien
! Salate
Zubereitung:
. Salat in große Stücke zerpflücken, Gur
:Stichworte : Eisbergsalat, Kräuter, P4, Salat
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

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