Exotische Hackfleischsuppe

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für 6 Personen
2	Esslöffel	Öl
500	Gramm	Hackfleisch
4		Zwiebeln
2		rote Paprikaschoten
1.5	Liter	Brühe
5		Bananen
250	Gramm	süße Sahne
		Salz
		Pfeffer
		Curry
		Paprika
		Zucker

....

Kategorien
!	Vorspeise
	Suppe

Zubereitung:
.	Öl erhitzen, Hackfleisch darin anbraten. Zwiebeln und Paprikaschoten in Würfel schneiden, dazugeben und andünsten. Mit Brühe ablöschen, aufkochen und 10 bis 15 Minuten fortkochen. Bananen in Scheiben schneiden und in die Suppe geben. Sahne unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Beilage: Baguette. :Stichworte : Hackfleisch, P6, Schwein, Suppe :Notizen (*) : : : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994 : : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg : : ISBN 3-87200-314-5

Zubereitung:

Öl erhitzen, Hackfleisch darin anbraten. Zwiebeln und Paprikaschoten
in Würfel schneiden, dazugeben und andünsten. Mit Brühe ablöschen,
aufkochen und 10 bis 15 Minuten fortkochen.
Bananen in Scheiben schneiden und in die Suppe geben. Sahne
unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken.
Beilage: Baguette.

:Stichworte : Hackfleisch, P6, Schwein, Suppe
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

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