Fenchel in Safransahne

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Kilo	Fenchelknollen
20	Gramm	Butter
		Salz
1		Messerspitze Safran
250	Gramm	süße Sahne
40	Gramm	Pinienkerne

....

Kategorien
!	Beilage

Zubereitung:
.	Fenchelknollen in feine Streifen schneiden. Butter erhitzen, Fenchel darin andünsten. Salz, Safran und Sahne dazugeben und Fenchel 20 Minuten dünsten. Pinienkerne in der trockenen Pfanne rösten und vor dem Servieren über den Fenchel streuen. :Stichworte : Beilage, Fenchel, Gemüse, P4 :Notizen (*) : : : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994 : : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg : : ISBN 3-87200-314-5

Zubereitung:

Fenchelknollen in feine Streifen schneiden. Butter erhitzen, Fenchel
darin andünsten.
Salz, Safran und Sahne dazugeben und Fenchel 20 Minuten dünsten.
Pinienkerne in der trockenen Pfanne rösten und vor dem Servieren
über den Fenchel streuen.

:Stichworte : Beilage, Fenchel, Gemüse, P4
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

zurück liste weiter

Aufgerufen: 148

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List