Früchte in Sirup

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
250 Gramm brauner Zucker
1 Zimtstange
12 gross saure Weißdornfrüchte
4 Stücke Zuckerrohr ŕ 7 cm,
  geschält und in Streifen geschnitten
  Orangen, geschält und in Scheiben geschnitten
6 Guaven, halbiert und entkernt
....
Kategorien
! Dessert
  Süß
Zubereitung:
. 1. Ein Liter Wasser mit dem Zucker und dem Zimt etwa 15 Minuten
kochen, bis der Sirup etwas eindickt. Die Früchte hineingeben und
etwa 15 Minuten pochieren, bis sie weich sind. Vom Herd nehmen und
erkalten lassen.

:Stichworte : Frucht, P8, Süßspeise
:Notizen (*) :
: : Quelle: Frida Kahlo, stern 40 / 95

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