Geschnetzeltes mit Pfirsich

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Hähnchenfilet
50	Gramm	Butterschmalz
1		Msp. Kurkuma
1		Msp. gemahlene Nelken
3		Zwiebeln
3		Pfirsiche
250	Gramm	süße Sahne
4	Esslöffel	Pfirsichlikör
		Salz
		Pfeffer

....

Kategorien
!	Geflügel

Zubereitung:
.	Fleisch in feine Streifen schneiden. Butterschmalz erhitzen, Fleisch portionsweise darin anbraten würzen, herausnehmen und warm stellen. Zwiebeln in Würfel schneiden, im Bratfett glasig dünsten. Pfirsiche überbrühen, abziehen, in Spalten schneiden, mit Sahne und Pfirsichlikör zu den Zwiebeln geben und erhitzen. Fleisch in die Soße geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Beilage: Reis. :Stichworte : Filet, Geflügel, Hähnchen, P4 :Notizen (*) : : : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994 : : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg : : ISBN 3-87200-314-5

Zubereitung:

Fleisch in feine Streifen schneiden. Butterschmalz erhitzen, Fleisch
portionsweise darin anbraten würzen, herausnehmen und warm stellen.
Zwiebeln in Würfel schneiden, im Bratfett glasig dünsten. Pfirsiche
überbrühen, abziehen, in Spalten schneiden, mit Sahne und
Pfirsichlikör zu den Zwiebeln geben und erhitzen.
Fleisch in die Soße geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Beilage: Reis.

:Stichworte : Filet, Geflügel, Hähnchen, P4
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

zurück liste weiter

Aufgerufen: 125

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List