Grünkernauflauf mit Äpfeln

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
100	Gramm	Grünkernschrot
0.5	Liter	Milch
50	Gramm	Butter
2		Eigelb
70	Gramm	Honig
50	Gramm	geriebene Nüsse
50	Gramm	Sultaninen
		abgeriebene Zitronenschale
2		Eiweiß
400	Gramm	Äpfel
25	Gramm	Butter

....

Kategorien
!	Sonstiges

Zubereitung:
.	Grünkernschrot in der Milch im geschlossenen Gefäß 6 bis 8 Minuten bei 600 Watt garen. Butter mit Eigelb und Honig schaumig rühren, mit Grünkernbrei verrühren, Nüsse, Sultaninen und Zitronenschale unterrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und Äpfel grob raspeln. Äpfel und Brei schichtweise in eine gefettete Auflaufform füllen. Butter schmelzen und über den Auflauf träufeln. Offen 12 bis 14 Minuten bei 600 Watt garen. :Stichworte : Grünkern, Mikrowelle, P4, Süßspeise, Vollwert :Notizen (*) : : : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994 : : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg : : ISBN 3-87200-314-5

Zubereitung:

Grünkernschrot in der Milch im geschlossenen Gefäß 6 bis 8 Minuten
bei 600 Watt garen.
Butter mit Eigelb und Honig schaumig rühren, mit Grünkernbrei
verrühren, Nüsse, Sultaninen und Zitronenschale unterrühren.
Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und Äpfel grob raspeln. Äpfel
und Brei schichtweise in eine gefettete Auflaufform füllen.
Butter schmelzen und über den Auflauf träufeln. Offen 12 bis
14 Minuten bei 600 Watt garen.

:Stichworte : Grünkern, Mikrowelle, P4, Süßspeise, Vollwert
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

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