Gurken- und Apfeldrink

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für 1-2 Personen
1		Apfel
0.25		Salatgurke geschält
		Saft einer Zitrone 4 El. Joghurt oder Kefir
		einige Borretschblüten
		und Borretschblätter
		Als Arbeitsgerät
		einen Mixbecher oder
		Pürierstab

....

Kategorien
!	Getränke

Zubereitung:
.	Dies ist ein hervorragender Durstlöscher, vitaminreich und damit besonders zu empfehlen nach Sport und Spiel. Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Apfelwürfel in einen Mixer oder in einen Pürierbecher schütten. Den Zitronensaft darübergießen. Die Salatgurke schälen und entkernen. Ebenfalls in Würfel scheiden und zusammen mit dem Joghurt (oder Kefir) und ein bis zwei Borretschblättern (je nach Geschmack) zu den Apfelstücken geben. Alles so lange mixen, bis daraus eine glatte Masse entstanden ist. Auf Eis servieren und mit einigen Borretschblüten garnieren. :Stichworte : Alkoholfrei, Getränk, Milch, P1 :Notizen (*) : : : Quelle: Stern 35 / 95 von Erika Casparek-Türkkan

Zubereitung:

Dies ist ein hervorragender Durstlöscher, vitaminreich und damit
besonders zu empfehlen nach Sport und Spiel.
Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die
Apfelwürfel in einen Mixer oder in einen Pürierbecher schütten. Den
Zitronensaft darübergießen.
Die Salatgurke schälen und entkernen. Ebenfalls in Würfel scheiden
und zusammen mit dem Joghurt (oder Kefir) und ein bis zwei
Borretschblättern (je nach Geschmack) zu den Apfelstücken geben.
Alles so lange mixen, bis daraus eine glatte Masse entstanden ist.
Auf Eis servieren und mit einigen Borretschblüten garnieren.

:Stichworte : Alkoholfrei, Getränk, Milch, P1
:Notizen (*) :
: : Quelle: Stern 35 / 95 von Erika Casparek-Türkkan

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