Hackfleisch-Party-Topf

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für 6 Portionen
250	Gramm	durchw. Speck
250	Gramm	Thüringer Mett
250	Gramm	Rinderhack
3		Stangen Porree
3		Zwiebeln
2		Knoblauchzehen
0.5	Liter	herber Weißwein
1	gross	Dose Champignons (in Scheiben)
1	gross	Dose Tomaten
400	Gramm	Philadelphia Kräuterkäse
1		B. Sahne
2		P. TK-Kräuter

....

Kategorien
!	Fleischgerichte
	Innereien

Zubereitung:
.	Speck würfeln, Porree in Ringe, Zwiebeln in grobe Würfel schneiden, Knoblauchzehen feinhacken. Alle Zutaten nacheinander in einer Pfanne anbraten und in einen großen Topf füllen, mit Weißwein ablöschen. Champignons und zerstampfte Tomaten zugeben, alles umrühren und ca. 20 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 köcheln lassen. Zum Schluß Kräuterkäse, Sahne und Kräuter unterrühren, den Eintopf noch etwas durchziehen lassen. Dazu schmeckt Baguette. Von Angelika Schulze, Neu Wulmstorf :Stichworte : Fleischgericht, Hackfleisch, Herzhaft, P6, Party : : Rindfleisch, Schwein :Notizen (*) : : : Quelle: Winke & Rezepte 6 / 94 : : der Hamburgischen Electricitätswerke AG

Zubereitung:

Speck würfeln, Porree in Ringe, Zwiebeln in grobe Würfel schneiden,
Knoblauchzehen feinhacken.
Alle Zutaten nacheinander in einer Pfanne anbraten und in einen
großen Topf füllen, mit Weißwein ablöschen. Champignons und
zerstampfte Tomaten zugeben, alles umrühren und ca. 20 Minuten auf
1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 köcheln lassen.
Zum Schluß Kräuterkäse, Sahne und Kräuter unterrühren, den Eintopf
noch etwas durchziehen lassen.
Dazu schmeckt Baguette.
Von Angelika Schulze, Neu Wulmstorf

:Stichworte : Fleischgericht, Hackfleisch, Herzhaft, P6, Party
: : Rindfleisch, Schwein
:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 6 / 94
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG

zurück liste weiter

Aufgerufen: 158

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List