Herrentorte

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4		Eiweiß
130	Gramm	Margarine
130	Gramm	Zucker
4		Eigelb
80	Gramm	Kaba (oder ähnliches)
200	Gramm	gemahlene Haselnüsse
1.5	Teelöffel	Backpulver
1	Packung	Preiselbeer- oder Johannisbeergelee

....

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!	Kuchen
	Gebäck
	Pralinen

Zubereitung:
.	Eiweiß mit dem Handrührgerät zu festem Schnee schlagen. Alle anderen Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät verrühren, zum Schluß den Eischnee locker unterheben. Den Boden einer Springform mit Pergamentpapier auslegen. Den Teig hineinstreichen und ca. 40-45 min. backen. Schaltung: 170-190°, 1. Schiebeleiste v. u. 160-180°, Umluftbackofen Auf den noch warmen Kuchen Preiselbeer- oder Johannisbeergelee verteilen. Dazu Schlagsahne servieren. Von A. Wejda, Hamburg :Stichworte : P4, Torte :Notizen (*) : : : Quelle: Winke & Rezepte 10 / 94 : : der Hamburgischen Electricitätswerke AG

Zubereitung:

Eiweiß mit dem Handrührgerät zu festem Schnee schlagen. Alle anderen
Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und mit dem
Handrührgerät verrühren, zum Schluß den Eischnee locker unterheben.
Den Boden einer Springform mit Pergamentpapier auslegen. Den Teig
hineinstreichen und ca. 40-45 min. backen.
Schaltung:
170-190°, 1. Schiebeleiste v. u.
160-180°, Umluftbackofen
Auf den noch warmen Kuchen Preiselbeer- oder Johannisbeergelee
verteilen. Dazu Schlagsahne servieren.
Von A. Wejda, Hamburg

:Stichworte : P4, Torte
:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 10 / 94
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG

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