Husch-Pott

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für 6 Portionen
1	Kilo	Suppenfleisch oder dicke Schweinerippe
1.5	Liter	Wasser
		Salz
		Pfeffer
1		Lorbeerblatt
		etwas Fondor
1	Kilo	Kartoffeln
1	Kilo	Möhren
1	Kilo	Zwiebeln

....

Kategorien
!	Fleischgerichte
	Innereien

Zubereitung:
.	Das Suppenfleisch mit Wasser und den Gewürzen ca. 1 1/2 Stunden garen. In der Zwischenzeit geschälte Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln würfeln. Das Fleisch aus der Brühe nehmen und warm stellen. Gemüse- und Kartoffelwürfel ca. 20 Minuten in der Brühe kochen. Fleisch in Würfel schneiden und unter das Gemüse geben. Von Ursula Trawny, Lünen-Horstmar :Stichworte : Fleischgericht, P6, Schwein :Notizen (*) : : : Quelle: Winke & Rezepte 12 / 94 : : der Hamburgischen Electricitätswerke AG

Zubereitung:

Das Suppenfleisch mit Wasser und den Gewürzen ca. 1 1/2 Stunden
garen. In der Zwischenzeit geschälte Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln
würfeln.
Das Fleisch aus der Brühe nehmen und warm stellen. Gemüse- und
Kartoffelwürfel ca. 20 Minuten in der Brühe kochen. Fleisch in Würfel
schneiden und unter das Gemüse geben.
Von Ursula Trawny, Lünen-Horstmar

:Stichworte : Fleischgericht, P6, Schwein
:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 12 / 94
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG

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