Käsehappen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
125	Gramm	Magerquark
50	Milliliter	Milch
50	Milliliter	Öl
1		Ei
0.5		gestrichener Tl. Salz
75	Gramm	geraspelter Goudakäse
250	Gramm	Mehl
1	Karton/Becher	Backpulver
1		Eigelb
2	Esslöffel	Milch
50	Gramm	Gorgonzola
100	Gramm	geraspelter Käse
		(z. B. Greyerzer)
		Paprika

....

Kategorien
!	Kuchen
	Gebäck
	Pralinen

Zubereitung:
.	Quark mit Milch, Öl, Ei und Salz verrühren. Goudakäse und das mit Backpulver gemischte Mehl unterkneten. Den Teig dünn ausrollen und 48 Plätzchen (7 cm Y) ausstechen. Eigelb mit Milch verrühren, 24 Plätzchen am Rand damit bestreichen. Je ein Stück Gorgonzola auf die Plätzchen geben und mit den übrigen Plätzchen bedecken. Ränder andrücken. Happen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit Eigelbmilch bestreichen, mit Käse und Paprika bestreuen und in den vorgeheizten Backofen setzen. E: Mitte. T: 175 °C / 25 bis 30 Minuten. :Stichworte : Gebäck, Käse, P4, Party, Pikant :Notizen (*) : : : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994 : : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg : : ISBN 3-87200-314-5

Zubereitung:

Quark mit Milch, Öl, Ei und Salz verrühren. Goudakäse und das mit
Backpulver gemischte Mehl unterkneten. Den Teig dünn ausrollen und
48 Plätzchen (7 cm Y) ausstechen.
Eigelb mit Milch verrühren, 24 Plätzchen am Rand damit bestreichen.
Je ein Stück Gorgonzola auf die Plätzchen geben und mit den übrigen
Plätzchen bedecken. Ränder andrücken.
Happen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit
Eigelbmilch bestreichen, mit Käse und Paprika bestreuen und in den
vorgeheizten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 175 °C / 25 bis 30 Minuten.

:Stichworte : Gebäck, Käse, P4, Party, Pikant
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

zurück liste weiter

Aufgerufen: 152

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List