Kartoffel-Käse-Auflauf

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Für 4 Personen
500 Gramm Kartoffeln
0.125 Liter Sahne
100 Gramm Milkana Kräuter-Schmelzkäse
0.125 Liter Fleischbrühe (Instant)
  Salz
  Pfeffer
1 Msp. Muskat
2 Zwiebeln
400 Gramm gem. Hackfleisch
30 Gramm Biskin
1 Packung Paprikastreifen
1 Bund Petersilie
1 Bund Majoran
2 Knoblauchzehen
1 Teelöffel gem. Kümmel
1 Teelöffel gem. Nelken
200 Gramm Sahne-Schmelzkäse
....
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Zubereitung:
. Kartoffeln 20 Minuten kochen, pellen und noch heiß durch eine
Kartoffelpresse drücken. Mit der Sahne, Kräuter-Schmelzkäse und der
Fleischbrühe verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Zwiebeln und Hackfleisch in Biskin anbraten und die abgetropften
Paprikastreifen dazugeben. Petersilie und Majoran fein gehackt
darunter. Knoblauch ebenfalls fein hacken und zusammen mit Kümmel
und Nelken zur Hackmasse geben. Mit Salz und Pfeffer kräftig
abschmecken.
Eine flache Auflaufform gut ausfetten. Zuerst die Hälfte des
Käsepürees, dann die Fleischmasse, dann das restliche Püree in die
Form schichten, Mit Milkana Sahne-Schmelzkäse-Flöckchen belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei E: 200°C, Gas: Stufe 3 ca. 20 Minuten
überbacken.
Pro Person 811 Kalorien = 3392 Joule.

:Stichworte : Auflauf, Käse, Kartoffel, P4
:Notizen (*) :
: : Quelle: Gong

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