Kartoffelsalat mit Rindfleisch

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
750	Gramm	Pellkartoffeln
0.25	Liter	Brühe
250	Gramm	Rinderbraten
1		Zwiebel
2		Gewürzgurken
		Soße
100	Gramm	Mayonnaise
150	Gramm	Joghurt
		Salz
		Pfeffer
		Zucker
1	Bund	Petersilie

....

Kategorien
!	Salate

Zubereitung:
.	Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Brühe erhitzen, über die Kartoffeln gießen und durchziehen lassen. Fleisch in Streifen, Zwiebel und Gurken in Würfel schneiden. Für die Soße die angegebenen Zutaten verrühren, über die Salatzutaten gießen, mischen und abschmecken. Salat kühl stellen und durchziehen lassen. Salat vor dem Servieren nochmals abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen. :Stichworte : Fleisch, Kartoffel, Kartoffelsalat, P1, Rindfleisch : : Salat :Notizen (*) : : : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995 : : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg : : ISBN 3-87200-314-5

Zubereitung:

Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Brühe erhitzen, über
die Kartoffeln gießen und durchziehen lassen.
Fleisch in Streifen, Zwiebel und Gurken in Würfel schneiden.
Für die Soße die angegebenen Zutaten verrühren, über die
Salatzutaten gießen, mischen und abschmecken. Salat kühl stellen und
durchziehen lassen.
Salat vor dem Servieren nochmals abschmecken und mit gehackter
Petersilie bestreuen.

:Stichworte : Fleisch, Kartoffel, Kartoffelsalat, P1, Rindfleisch
: : Salat
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

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