Kirschauflauf

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für 4 Personen
5	Esslöffel	Mehl
1	Schuss/Spur	Salz
4		Eier
		ca. 1/2 l Milch
100	Gramm	Nüsse
		abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone
500	Gramm	Kirschen
2	Esslöffel	Zucker
50	Gramm	Butter
		einige Gläschen Kirschwasser
		Zimt und Zucker zum Bestreuen

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	1. Mehl, Salz, Nüsse und die Eier gut miteinander vermischen. Mit der Milch zu einem glatten Teig verschlagen. Die Zitronenschale einer halben Zitrone zufügen. 2. Die gewaschenen Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen. In den gewässerten, mit Butterflöckchen ausgelegten Römertopf geben, mit Zimt und Zucker bestreuen und mit Kirschwasser begießen. Den Teig darüber verteilen und mit Butterflöckchen belegen. 3. Ca. 1 Stunde bei 220° im offenen Römertopf backen, mit Puderzucker bestreuen und sofort heiß servieren. :Stichworte : Dessert, Kirsche, Nachspeise

Zubereitung:

1. Mehl, Salz, Nüsse und die Eier gut miteinander vermischen. Mit der Milch
zu einem glatten Teig verschlagen. Die Zitronenschale einer halben Zitrone
zufügen.
2. Die gewaschenen Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen. In den
gewässerten, mit Butterflöckchen ausgelegten Römertopf geben, mit Zimt und
Zucker bestreuen und mit Kirschwasser begießen. Den Teig darüber verteilen
und mit Butterflöckchen belegen.
3. Ca. 1 Stunde bei 220° im offenen Römertopf backen, mit Puderzucker
bestreuen und sofort heiß servieren.

:Stichworte : Dessert, Kirsche, Nachspeise

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