Kohlrabisuppe

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Kohlrabi
1		Zwiebel
1		Paprika, gelb
1		Brühwürfel
		Melisseblatt
		Olivenöl
		Sahne
		Weißwein

....

Kategorien
!	Vorspeise
	Suppe

Zubereitung:
.	Zubereitung: Die Hälfte der Zwiebel in Würfel schneiden, in Olivenöl anschwitzen, mit Weißwein ablöschen, mit Sahne auffüllen, eine Ecke Brühwürfel, die Paprika- und Kohlrabiwürfel einrühren, einkochen, pürieren und in einem tiefen Teller anrichten. Zum Garnieren mit einer Haube geschlagener Sahne und einem Melisseblatt verfeinern. : Team "Tomate" für nur DM 16.71: : Kohlrabisuppe : Gefüllte Putenbrust mit Gorgonzolasauce : Mangotaschen auf Joghurtsauce :Stichworte : Suppe, Vorspeise :Notizen (**) : : : Gepostet von: Heinz Thevis

Zubereitung:

Zubereitung: Die Hälfte der Zwiebel in Würfel schneiden, in
Olivenöl anschwitzen, mit Weißwein ablöschen, mit Sahne
auffüllen, eine Ecke Brühwürfel, die Paprika- und Kohlrabiwürfel
einrühren, einkochen, pürieren und in einem tiefen Teller
anrichten.

Zum Garnieren mit einer Haube geschlagener Sahne und einem
Melisseblatt verfeinern.

: Team "Tomate" für nur DM 16.71:
: Kohlrabisuppe
: Gefüllte Putenbrust mit Gorgonzolasauce
: Mangotaschen auf Joghurtsauce

:Stichworte : Suppe, Vorspeise
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis

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