Kokos-Currysoße

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
100	Gramm	Kokosraspel
0.125	Liter	Wasser
		Mayonnaise
1		Ei
1	Teelöffel	Senf
1		Zitrone (abgeriebene Schale und Saft von)
2	Esslöffel	Curry
		Salz
		Pfeffer
0.25	Liter	Öl

....

Kategorien
!	Saucen
	Marinaden

Zubereitung:
.	Kokosraspel mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten stehen lassen. Aus den angegebenen Zutaten eine Mayonnaise bereiten. Die abgekühlte Kokosmasse hinzufügen. Soße kühl stellen und mindestens 2 Stunden durchziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals abschmecken. Zu Geflügel oder Fondue reichen. :Stichworte : Fondue, Geflügel, Kokos, P4, Sauce :Notizen (*) : : : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992 : : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg : : ISBN 3-87200-314-5

Zubereitung:

Kokosraspel mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten stehen
lassen.
Aus den angegebenen Zutaten eine Mayonnaise bereiten. Die abgekühlte
Kokosmasse hinzufügen. Soße kühl stellen und mindestens 2 Stunden
durchziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.
Zu Geflügel oder Fondue reichen.

:Stichworte : Fondue, Geflügel, Kokos, P4, Sauce
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

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