Kräuterpfannkuchen mit

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Teig
150	Gramm	Mehl
1		Messerspitze Backpulver
2	Esslöffel	kernige Haferflocken
3		Eier
0.25	Liter	Mineralwasser
50	Gramm	geriebener Goudakäse
2	Esslöffel	gehackte Kräuter
1		gehackte Zwiebel
		Salz
		Quarkcreme
250	Gramm	Magerquark
4	Esslöffel	süße Sahne
4	Esslöffel	Milch
1	Teelöffel	geriebener Meerrettich
3	Esslöffel	Instant-Haferflocken
2	Esslöffel	Schnittlauchröllchen
		Öl
3	Esslöffel	Schnittlauchröllchen

....

Kategorien
!	Mehlspeisen
	Nudeln

Zubereitung:
.	Aus den angegebenen Zutaten einen Teig rühren und 30 Minuten stehen lassen. Käse, Kräuter, Zwiebel und Salz unterrühren. Die Zutaten für die Creme verrühren. Öl erhitzen und aus dem Teig nacheinander darin etwa acht Pfannkuchen goldbraun backen. Pfannkuchen mit etwas Quarkcreme bestreichen, halb zusammenklappen, mit restlicher Creme garnieren und mit Schnittlauch bestreut servieren. :Stichworte : Kräuter, P4, Pfannkuchen, Quark :Notizen (*) : : : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1993 : : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg : : ISBN 3-87200-314-5

Zubereitung:

Aus den angegebenen Zutaten einen Teig rühren und 30 Minuten stehen
lassen.
Käse, Kräuter, Zwiebel und Salz unterrühren. Die Zutaten für die
Creme verrühren.
Öl erhitzen und aus dem Teig nacheinander darin etwa acht Pfannkuchen
goldbraun backen.
Pfannkuchen mit etwas Quarkcreme bestreichen, halb zusammenklappen,
mit restlicher Creme garnieren und mit Schnittlauch bestreut servieren.

:Stichworte : Kräuter, P4, Pfannkuchen, Quark
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1993
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

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