Lauwarmer Kartoffelsalat

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Zwiebeln
2	Esslöffel	Öl
400	Gramm	Pellkartoffeln
250	Gramm	gegarte rote Bete
		Marinade
4	Esslöffel	Öl
6	Esslöffel	Weißweinessig
1	Teelöffel	Zucker
		Salz
		Pfeffer
		Zimt
1		Friséesalat

....

Kategorien
!	Salate

Zubereitung:
.	Zwiebeln in Würfel schneiden. Öl erhitzen. Zwiebeln darin glasig dünsten. Kartoffeln pellen, Kartoffeln und rote Bete in Würfel schneiden, beides zu den Zwiebeln geben und anbraten. Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten, zur Kartoffelmasse geben und aufkochen. Friséesalat in Streifen schneiden und auf Tellern anrichten. Kartoffelsalat etwas abkühlen lassen und darauf verteilen. :Stichworte : Kartoffel, Kartoffelsalat, P4, Salat :Notizen (*) : : : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995 : : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg : : ISBN 3-87200-314-5

Zubereitung:

Zwiebeln in Würfel schneiden. Öl erhitzen. Zwiebeln darin glasig
dünsten.
Kartoffeln pellen, Kartoffeln und rote Bete in Würfel schneiden,
beides zu den Zwiebeln geben und anbraten.
Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten, zur
Kartoffelmasse geben und aufkochen.
Friséesalat in Streifen schneiden und auf Tellern anrichten.
Kartoffelsalat etwas abkühlen lassen und darauf verteilen.

:Stichworte : Kartoffel, Kartoffelsalat, P4, Salat
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

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